Экономные котлетки

Фотография

Экономные котлетки

Ингредиенты

  • Куриный фарш 300 г
  • Свиной фарш 200 г
  • Свиное сало 50 г
  • Морковь 1 шт
  • Луковица 1 шт
  • Помидоры 1 шт
  • Панировочные сухари 100 г
  • Соль, перец

Рецепт

  1. Смешиваем весь фарш, на мясорубке крутим морковку, лук, помидор, сало, все добавляем в фарш, солим, перчим. Лепим котлетки и обваливаем их в панировочных сухарях. Выкладываем на раскаленную сковороду. Жарим по 5-7 мин. с каждой стороны до появления золотистой корочки.