Медовые рулетики «Волшебная ночь»

Фотография

Медовые рулетики «Волшебная ночь»

Ингредиенты

  • Творог 100 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Мука 2 ст. л.
  • Сода пищевая 0.5 ч. л.
  • Лимонный сок 0.5 ч. л.
  • Яйцо куриное 2 шт

Рецепт

  1. Замесить тесто из творога, масла, 1 яйца, сахара, соду погасить лимонным соком, добавить муку. Готовое тесто поставить в холодильник на час, затем разделить на 9-10 шариков.
  2. Каждый шарик раскатать в лепешку и намазать с одной стороны медом, свернуть рулетом. Верх каждого рулетика обмазать медовой смесью (1-2 ст.ложки меда смешать с яичным желтком).
  3. Рулетики уложить на смазанный маслом противень и выпекать в духовке при средней температуре до золотистой корочки. Горячие медовые рулетики обсыпать сахарной пудрой и вот сладкая выпечка готова.