Вегетарианский бифштекс

Фотография

Вегетарианский бифштекс

Ингредиенты

  • Вареный картофель 6 шт
  • Вареная морковь 1 шт
  • Свежие грибы 150 г
  • Лук 1 шт
  • Зеленый горошек (консервированный) 0.5 стак.
  • Растительное масло
  • Мука
  • Соль, специи

Рецепт

  1. Картофель отварите в кожуре, охладите, затем очистите и натрите на терке.
  2. Морковь отварите, измельчите, припустите до готовности. Мелко нарежьте грибы и лук, обжарьте до готовности. Подготовленные овощи соедините с зеленым горошком, добавьте соль, перец, специи и перемешайте.
  3. Из полученной массы сформируйте небольшие бифштексы, запанируйте их в муке и обжарьте на масле.