Салат из капусты с охотничьими колбасками

Фотография

Салат из капусты с охотничьими колбасками

Ингредиенты

  • Свежая капуста (белокочанная, савойская или пекинская) 250 г
  • Охотничьи колбаски 4 шт
  • Твердый сыр 30 г
  • Горчица 1 ст. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Уксус 1 ст. л.
  • Соль
  • Растительное масло

Рецепт

  1. Нашинковать капусту (белокочанную потереть руками с солью), колбаски порезать колечками.
  2. Сделать ЗАПРАВКУ: горчицу размешать с сахаром, солью и уксусом до однородного состояния, затем добавить немного раст.масла, хорошо перемешать.
  3. Перемешать капусту с колбасками, полить заправкой, а сверху крупно потереть сыр.