Котлеты по-французски

Фотография

Котлеты по-французски

Ингредиенты

  • Котлеты: мясо: фарш мясной (любой) 500 г
  • яйцо 3 шт
  • хлеб белый
  • молоко
  • лук репчатый 2 шт
  • майонез 100 г
  • мука 1 стак.
  • соль, перец (по вкусу)

Рецепт

  1. Мясо, хлеб и лук пропустить через мясорубку. Добавить майонез, яйца и муку. Посолить и поперчить по вкусу. Тесто получиться жидким, так и должно быть. Жарьте, как оладьи. Под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.