Быстрые беляши

Фотография

Быстрые беляши

Ингредиенты

  • Пирожки: яйцо 1 шт
  • сахар 1 ч. л.
  • соль 1 ч. л.
  • растительное масло 1.5 ст. л.
  • сметана (или кефир) 3 ст. л.
  • мука 120 г
  • разрыхлитель теста 1 ч. л.
  • молоко 100 мл
  • мясо: фарш куриный (с луком и специями) 200 г

Рецепт

  1. Яйцо смешать с сахаром, солью, растительным маслом, кефиром (или сметаной), добавить муку и разрыхлитель, а потом молоко, чтобы тесто было средней густоты. Фарш берем с луком, солью и перцем.
  2. Жарим блинчики - выкладываем ложку теста, на нее тонкий слой фарша и прикрываем ложкой теста. Жарим с обратной стороны.