Шведские котлеты со свеклой
- Котлеты: мясо: фарш мясной (любой) 200 г
- свекла (отварная) 100 г
- картофель 100 г
- яйцо 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- соль, перец белый
- Свеклу и картофель трем на мелкой терке. Перемешиваем с фаршем, яйцом, солью и перцем. Формируем небольшие котлетки. Обжариваем их с двух сторон на растительном масле до румяности. Затем закрываем крышкой и томим на маленьком огне минут 7. За это время режем кольцами лук и обжариваем его на растительном масле.
- Подавать котлеты с жареным луком и маринованными огурцами.
Рейтинг: 38784 
