Блины с яблоками

Фотография

Блины с яблоками

Ингредиенты

  • Мука 2.5 стак.
  • Яйца 2 шт
  • Молоко 1 л
  • Сливочное масло 50 г
  • Лук 0.5 шт
  • Растительное масло
  • Соль, сахар
  • НАЧИНКА: Яблоки 2 шт
  • Сахар
  • Корица

Рецепт

  1. Слегка подогреть молоко, добавить яйца, сахар и соль по вкусу перемешать. Добавить муку и хорошо перемешать. Испечь блины. Я использую для смазки сковороды половину луковицы смоченной в растительном масле.
  2. Яблоки натереть на крупной терке, добавить сахар и корицу, хорошо перемешать. Начинку выложить на блины и каждый блин свернуть трубочкой.
  3. Блины выложить на противень, смазать сливочным маслом и запечь в нагретой до 150С духовке.