Блины банановые
- Блины: банан (чем спелее, тем лучше) 3 шт
- сливочное масло (растопленное) 100 г
- молоко 200 мл
- мука 200 г
- сахар 1.5 ст. л.
- сода (гашеная) 1 ч. л.
- яйцо 2 шт
- Взбить яйца с молоком, сахаром. Бананы размять. Добавить в тесто. Далее влить растопленное сливочное масло, добавить гашеную соду. Всыпать муку (тесто должно быть немного гуще, чем тесто для оладий). Выпекать на сковороде, маслом смазывать только перед первым блином.