Блинчики тоненькие лимонные
- Блины: мука пшеничная 120 г
- молоко 300 мл
- сахар 1 ст. л.
- сливочное масло (растопленное) 50 г
- яйцо 4 шт
- цедра лайма (или лимона) 1 шт
- Смешать муку с сахаром и цедрой. Добавить растопленное сливочное масло и хорошо размешать. Добавить по одному яйца, хорошо вымешивая после каждого. Постепенно влить молоко, хорошо мешая, и оставить отдыхать на столе 30 минут. Время соблюсти обязательно!