Блины на газировке
- Блины: минеральная вода 2 стак.
- мука 3 стак.
- сахар 4 ст. л.
- сливочное масло 1 ст. л.
- соль 2 ч. л.
- яйцо 4 шт
- молоко 500 мл
- сода (гашеная или 2 ч.л. разрыхлителя) 1.5 ч. л.
- растительное масло 5 ст. л.
- Яйца взбить с сахаром и солью до однородной массы. Добавить мягкое масло, взбить. Оно будет хлопьями на поверхности. Влить 2 стакана молока и 1 стакан газировки. Размешать. Добавить муку, разрыхлитель, перемешать и добавить растительное масло. Хорошо перемешать миксером, чтобы не было комков. Теперь постепенно добавляем оставшийся стакан воды, чтобы получить тесто нужной консистенции.
Рейтинг: 38784 
