Картофельная запеканка с лососем

Фотография

Картофельная запеканка с лососем

Ингредиенты

  • Картофелины 4 шт
  • Сыр 100 г
  • Сливки (22%-ной жирности) 1 стак.
  • Соль, перец
  • Чеснок 2 зуб.
  • Филе лосося (семги или форели) 300 г
  • Розмарин (по желанию)

Рецепт

  1. Сыр натереть на крупной терке. Картофель нарезать кружочками, посолить, поперчить и перемешать с 1/2 тертого сыра. Форму смазать маслом и тертым чесноком. Выложить картофель.
  2. Рыбу нарезать кусочками (или кубиками), посолить и выложить на картофель. Залить сливками, посыпать сыром и запекать в нагретой до 220С духовке ок. 40-60мин.