Минтай, жареный в кляре

Фотография

Минтай, жареный в кляре

Ингредиенты

  • Минтай 1 шт
  • Мука 2 ст. л.
  • Молоко 70 мл
  • Соль, перец
  • Растительное масло

Рецепт

  1. Рыбу разделать, срезать филе, порезать его на кусочки, посолить, поперчить, обмакнуть в кляре и жарить на растительном масле.
  2. КЛЯР: муку, добавив соль, развести молоком до консистенции густой сметаны без комочков.