Апельсиновый напиток (4 апельсина = 9 литров)

Фотография

Апельсиновый напиток (4 апельсина = 9 литров)

Ингредиенты

  • БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ - ЛИМОНАД: Апельсин (с кожурой, без косточек) 4 шт
  • сахар 1 кг
  • кислота лимонная 30 г
  • вода (холодная, кипяченая) 9 л

Рецепт

  1. Апельсины тщательно вымыть и обдать кипятком. Потом нарезать на небольшие кусочки, чтобы легче было измельчать. Измельчить мясорубкой или блендером. Добавить 3 литра холодной кипяченой воды, перемешать и оставить минут на 10. Потом процедить сначала через сито, а потом через марлю в 5-6 слоев. Добавить 1 кг сахара и 30г лимонной кислоты, перемешать. Добавить 6 литров холодной кипяченой воды, перемешать и разлить по бутылкам. Через часик можно пить.
  2. В оставшуюся после процеживания массу добавить 300г сахара и 10г лимонной кислоты, перемешать. Накрыть крышкой и поставить на 15 минут в СВЧ-печь.