Cельдь с черной смородиной
- Закуска: рыба сельдь (малосольная) 250 г
- сметана 150 г
- лук зеленый (перья) 2 шт
- лук красный 1 шт
- укроп 1 пуч.
- мед 1 ч. л.
- смородина (замороженная) 150 г
- перец черный молотый (по вкусу)
- Мелко нарезать сладкий и зеленый лук. Смешать сметану с медом, черным перцем, луком и укропом, добавить черную смородину и перемешать. Нарезать сельдь на небольшие кусочки (полосочки) и добавить к основной массе, перемешать и поставить на 12 (можно больше) часов в холодильник. Готовую сельдь перемешать еще раз и выложить в креманки (салатницу), украсить зеленью.
Рейтинг: 38784 
