Салат "Испанский"

Фотография

Салат "Испанский"

Ингредиенты

  • Грибы щампиньоны (свежие, крупные) 8 шт
  • салат зеленый 1 пуч.
  • оливки зеленые (фаршированные лимоном) 1 бан.
  • фета сыр 100 г
  • оливковое масло 2 ст. л.

Рецепт

  1. Грибы чистим, промываем, обсушиваем. Затем нарезаем тонкими дольками. Сливаем жидкость из банки с оливками (не выливаем!!!) в отдельную посуду. Выкладываем в нее грибы и оставляем на 10 – 15 мин. Оливки нарезаем кружочками. Сыр разминаем вилкой. Салат шинкуем. Смешиваем все компоненты, с грибов предварительно сливаем рассол. Заправляем оливковым маслом. Солить не нужно.