Почти "Драчена"

Фотография

Почти "Драчена"

Ингредиенты

  • Запеканка: мясо: свинина 500 г
  • картофель 1.5 кг
  • лук репчатый 3 шт
  • яйцо куриное 3 шт
  • плавленый сырок 2 шт
  • мука 2 ст. л.
  • сыр твердых сортов 100 г
  • соль, перец (по вкусу)

Рецепт

  1. Мясо нарезаем небольшими кубиками, лук - соломкой. Мясо с луком обжариваем до золотистого цвета. Солим, перчим. Картофель чистим и натираем на мелкой тёрке. К натёртому картофелю добавляем обжаренное с луком мясо, сырки (натёртые на тёрке), яйца, муку. Перемешиваем. Пробуем на соль. Противень смазываем растительным маслом и выкладываем всю массу. Посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку. Запекаем до румяной корочки при t-180*