Банановые маффины

Фотография

Банановые маффины

Ингредиенты

  • банан 3 шт
  • мука 2 стак.
  • сахар 1 стак.
  • Разрыхлитель теста 1 пакет.
  • ванилин 1 пакет.
  • Сода пищевая 1 ч. л.
  • Оливковое масло 1 стак.
  • Молоко 1 стак.
  • яйца 2 шт

Рецепт

  1. Яйца взбить с сахаром. Добавить молоко и масло. Взбивать еще минуты две. Добавить ваниль. Перемешать. Добавить растертые в пюре бананы. Добавить муку,перемешанную с разрыхлителем и содой. Взбить еще раз миксером.
  2. Разлить тесто по бумажным формочкам,вставленным в обычную форму для маффинов (на две трети формочки)
  3. Поставить тесто в духовку прогретую 10—15 минут при 180 градусах. Выпекать до готовности.