Ванильный соус

Фотография

Ванильный соус

Ингредиенты

  • СОУС: яичный желток 2 шт
  • сахар 1 стак.
  • крахмал картофельный (без горки) 1 ст. л.
  • молоко 100 мл
  • сливки 150 мл
  • ванильный сахар 1 пакет.

Рецепт

  1. Желтки взбить с сахаром и ванилином, добавить крахмал и сливки, растереть, чтобы не было комочков. Вскипятить молоко и влить его тонкой струйкой в желтково-сливочную смесь, постоянно помешивая.
  2. Поливайте таким соусом горячие блинчики, оладьи или любую другую выпечку.