Фасолевый соус, почти как майонез
- СОУС: фасоль белая в с/с 1 бан.
- растительное масло 300 г
- горчица 1 ч. л.
- лимонный сок 2 ст. л.
- сахар 1 ч. л.
- соль 1 ч. л.
- С фасоли слить жидкость, сделать пюре. Добавить растительное масло. Блендером все взбить до однородной массы. Добавить горчицу, соль, сахар, сок лимона. Ещё немного взбить.