Грибная икра с зеленым луком

Фотография

Грибная икра с зеленым луком

Ингредиенты

  • Закуска: грибы (любые) 400 г
  • яйцо куриное 2 шт
  • лук репчатый 1 шт
  • чеснок 1 зуб.
  • укроп (свежий)
  • лук зеленый
  • растительное масло
  • соль, перец (по вкусу)

Рецепт

  1. Грибы мелко нарежьте и обжарьте с репчатым луком. Затем обжаренные грибы с луком измельчите в блендере или мясорубке. Отварите яйца, измельчите вилкой, добавьте мелко нарезанный зеленый лук, укроп или петрушку. Все соедините. Выдавите чеснок, посолите, поперчите по вкусу.