Салат из запеченной свёклы

Фотография

Салат из запеченной свёклы

Ингредиенты

  • Запеченная свекла 1 шт
  • Яйцо крутое 1 шт
  • Твердый сыр 100 г
  • Чеснок 1 шт
  • Зеленый лук
  • Соль, перец
  • Майонез

Рецепт

  1. Свеклу вымыть, обсушить, завернуть в фольгу, запекать в духовке при 190 С в течение примерно одного часа. Свеклу остудить.
  2. Сыр и свеклу натереть на крупной тёрке. Чеснок пропустить через пресс. Яйцо нарезать кубиками.
  3. Всё перемешать, посолить, поперчить, заправить майонезом и посыпать зелёным луком или зеленью.
  4. Свеклу еще в микроволновке запечь можно - сложить в глубокую миску, налить на дно немного воды (чтобы из свеклы влагу не тянула) и закрыть сверху пленкой. В зависимости от количества свеклы и мощности печки поставить на 5 - 7 минут...