Закуска "Грибная полянка"
- Закуска: огурец 2 шт
- морепродукты: крабовые палочки 200 г
- сыр твердых сортов 150 г
- яйцо куриное 4 шт
- грибы (маринованные)
- майонез
- укроп
- Взять овальное или круглое блюдо. Посыпать мелко нарезанным укропом. Огурцы нарезать колечками толщиной 0,5 см, положить на укроп. Крабовые палочки мелко нарезать, сыр натереть на мелкой тeрке, яйца - на крупной тeрке. Посолить по вкусу и добавить майонез. Влажными руками скатать из салатной массы шарики и положить их на огурцы. Сверху положить маринованные шляпки от грибов.Сверху вставить шпажку.