Необычный грибной суп

Фотография

Необычный грибной суп

Ингредиенты

  • Грибы шампиньоны 300 г
  • лук репчатый 1 шт
  • чеснок 2 зуб.
  • помидор 1 шт
  • картофель 1 шт
  • мясо: бульон (или вода) 1 л
  • соль, перец (по вкусу)

Рецепт

  1. Налить в кастрюльку масла и обжарить в нем лук, грибы, чеснок до слегка золотистого цвета. Посолить. Добавить помидор кусочками или превращенный блендером в пюре. Обжаривать пару минут. Добавить мясо кусочками (если есть) и нарезанный картофель. Добавить воду или бульон и варить под крышкой до готовности картофеля. По вкусу добавить соль, перец.