Соус из сыра с плесенью для свекольного салата

Фотография

Соус из сыра с плесенью для свекольного салата

Ингредиенты

  • СОУС: сыр голубой с плесенью 200 г
  • сметана 100 г
  • майонез 100 г
  • горчица дижонская 1 ч. л.
  • белый перец молотый 1 ч. л.
  • лимонный сок 1 ч. л.
  • соль (по вкусу)

Рецепт

  1. Сметану, желательно жидкую, смешать в равных частях с майонезом. Сыр с плесенью мелко порубить и добавить в смесь. Добавить немного горчицы, перца и соли по вкусу. Можно добавить свежий мелкопорубленный укроп и приправить лимонным соком.