Рокот крумпли
- Картофель (отвареный в мундирках) 1 кг
- Сметана 400 мл
- колбаса домашняя 250 г
- Яйцо куриное (вареное) 5 шт
- смалец 50 г
- Картофель отвариваем до готовности,яйца тоже.
- Колбасу, яйца и картофель чистим и нарезаем на кружочки
- На смазанный смальцем протвинь слоями выкладываем картофель, яйцо и колбасу. Слои просаливаем слегка и смазываем сметаной. Последний слой должен быть картошка. Потом сверху смазываем сметаной еще малость смальца ростопленого и в духовку запекать, пока не подрумянится верхний слой
Рейтинг: 31 
