Итальянский салатный соус
- СОУС: лук репчатый 1 шт
- красный винный уксус 100 мл
- бальзамический уксус 50 мл
- оливковое масло 200 мл
- специя "Салатные травы", соль 1 ч. л.
- Очищаем лук и нарезаем очень мелко, перемешиваем с "ароматическими травами для салата" (укроп, петрушка, сельдерей, базилик) и уксусом (бальзамическим и уксусом из красного вина). Как второй вариант этого соуса - используем только уксус красного вина, которого берем на 50 мл больше. Добавляем оливковое масло, солим по вкусу и хорошо перемешиваем. Перед каждым использованием соус следует взбалтывать.
- Отлично хранится в холодильнике.
Рейтинг: 38784 
