Салат с печенью трески и креветками

Фотография

Салат с печенью трески и креветками

Ингредиенты

  • Морепродукты: креветки (тигровые) 10 шт
  • субпродукты: печень трески 1 бан.
  • яйцо куриное 2 шт
  • рукола (маленький) 1 пуч.
  • майонез

Рецепт

  1. Креветки отварить и почистить. Яйца отварить, очистить и порезать мелким кубиком. Разложить на блюде листья руколы, поверх нее кусочки креветок, немного майонеза, затем нарезанные яйца и маленькие кусочки печени. Огурцы мелко нарезать и выложить поверх печени трески. Сверху разложить проростки гороха. Украсить парой креветок.