Блинный пирог

Фотография

Блинный пирог

Ингредиенты

  • ТЕСТО: Яйца 3 шт
  • Молоко 300 мл
  • Мука 150 г
  • Зелень 1 пуч.
  • НАЧИНКА: Помидоры 5 шт
  • Сыр 200 г
  • Чеснок (по желанию)
  • Конечно же, возможны и другие варианты начинки)

Рецепт

  1. ТЕСТО: смешаем яйца, молоко и муку, добавим соль и сахар по вкусу, а также мелко порезанную зелень. Из получившегося теста испечем 5-6 тонких блинов.
  2. На застеленный бумагой противень выложим слоями блины и нарезанные кружочками помидоры, посыпая каждый слой тертым сыром (по желанию можно добавить чеснок по вкусу). Запекаем в разогретой духовке 15-20 мин.