Мясо в ананасе
- Горячее: мясо: свинина (вырезка) 1 кг
- ананас (консервированный, можно свежий) 1 бан.
- горчица (готовая крепкая и в зернах)
- гвоздика, кетчуп, специи (по вкусу)
- Мясо натереть кетчупом, горчицей, солью, перцем и специями. Оставить мариноваться примерно на час. Ананас нарезать очень тонко (консервированный разрезать пополам). Обложить мясо ломтиками ананаса и прикрепить в серединку каждого по гвоздичке. Завернуть мясо в фольгу и добавить внутрь немного ананасового сока. Запекать в духовке 1,5 часа, развернуть фольгу за 10 минут до конца приготовления.
Рейтинг: 38784 
