Отбивные в ореховой корочке
- Горячее: мясо: свинина 500 г
- орехи кешью 150 г
- яйцо куриное 2 шт
- приправы, соль (по вкусу)
- Свинину режем медальонами, отбиваем, солим, приправляем приправами. Орешки кешью перемалываем в кухонном комбайне до мелкой крошки. Взбиваем яйца. Берем отбивную, обмакиваем в яйце, затем в орешках и обжариваем с двух сторон на растительном масле.