Чахохбили

Фотография

Чахохбили

Ингредиенты

  • Курица (можно ножки, крылышки, целую курицу, а из филе, мне кажется, не очень) 1 шт
  • Томаты в собственном соку 2 бан.
  • Лук
  • Чеснок
  • Соль, перец
  • Специи: острый красный перец, базилик, тмин, кинза, чеснок, чабрец, или как вариант взять хмели-сунели
  • Зелень

Рецепт

  1. Разделываем курицу. Выкладываем на сухую сковородку и обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки. Нарезаем лук и бросаем его к курице. Туда же помидоры вместе с соком.
  2. Все специи (примерно по 1 ч.л. каждой) перемешиваем, добавляем к курице вместе с измельченным чесноком и зеленью, перемешиваем. Доводим до готовности.