Райхон-щербет
- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ - ЛИМОНАД: Базилик фиолетовый (райхон) 1 пуч.
- сахар 4 ст. л.
- лимон 1 шт
- вода 1.5 л
- Вскипятить воду и положить в нее промытый и перебранный райхон. Дать покипеть 2-3 мин, добавить нарезанный лимон. Накрыть крышкой, дать настояться 15-20 мин. Процедить и охладить.