Калитки

Фотография

Калитки

Ингредиенты

  • Маргарин сливочный 250 г
  • Кефир 1 стак.
  • Майонез 2 ст. л.
  • соль (щепотка) 1
  • Сода пищевая 0.5 ч. л.
  • мука

Рецепт

  1. Маргарин растопить, дать остыть минут 20. Добавить кефир, майонез, соль, соду (не гасить), муки (до консистенции пельменного теста). Из шариков теста с 3 см раскатать основу калиток, вложить начинку (кусочек сыра плавленного, колбасу, творог). Защипнуть начинку. Получаются калитки. Выпекать.
  2. Тесто можно использовать и для любой выпечки, даже для пиццы. При замешивании тесто не прилипает к рукам.