Буженина в медовом соусе

Фотография

Буженина в медовом соусе

Ингредиенты

  • Буженина домашняя: мясо: свинина 1 кг
  • чеснок 8 зуб.
  • соевый соус 2 ст. л.
  • мед 1 ст. л.
  • соль, перец (по вкусу)

Рецепт

  1. Натираем мясо солью, перцем. Режем чеснок. И шпигуем им мясо, делая крестообразные разрезы острым ножом. Поливаем мясо соевым соусом, натираем мёдом. Оставляем мариноваться на 1 час. Форму для запекания смазываем маслом и укладываем на него мясо. Далее ставим мясо на 1 час в духовку при температуре 220 градусов, периодически поливая его выделившимся соком.