Свинина по-барски

Фотография

Свинина по-барски

Ингредиенты

  • Горячее: мясо свинина (можно куриную грудку) 500 г
  • соленый огурец 1 шт
  • грецкий орех 2 ст. л.
  • зелень (петрушка, укроп) 1 пуч.
  • чеснок 2 зуб.
  • майонез (можно наполовину со сметаной) 3 ст. л.

Рецепт

  1. Мясо порезать порционными кусками. Отбить молотком, посолить, поперчить. Обжарить с двух сторон до полуготовности. Приготовим соус: мелко порезать зелень, огурец, добавить чеснок, орехи. Добавить майонез (или можно сметану), чтобы получилась густая масса. Мясо выложить в форму, сверху толстым слоем выложить соус и поставить в духовку при температуре 220*С минут на 20-30.