Суфле из тыквы с курагой
- Десерт: тыква 300 г
- курага (столько же или чуть меньше)
- сахар (по вкусу)
- желатин 1 пакет.
- лимон 1 шт
- корица по желанию
- киви, малина (замороженные)
- Тыкву очистить, нарезать, посыпать тертой лимонной цедрой и сбрызнуть лимонным соком. Тыкву и курагу отправить в духовку до полного размягчения. Затем все вместе измельчить в блендере. Предварительно замоченный желатин, нагреть до растворения. Добавить в тыквенное пюре. Взбить миксером, залить в форму, перекладывая кусочками киви и малиной. Дать застыть в холодильнике.
Рейтинг: 38784 
