Картошка запеченная в духовке.

Фотография

Картошка запеченная в духовке.

Ингредиенты

  • Картофель 8 шт
  • чеснок
  • Растительное масло
  • зелень петрушки или укропа
  • соль
  • перец

Рецепт

  1. Картошку промыть, почистить. Сделать на каждой картофелине несколько надрезов, не прорезая до конца, чтобы картофель не распадался, а немного раскрылся в виде веера.
  2. В миску положить мелко порезанную зелень петрушки или укропа, добавить пропущенный через пресс или мелко порезанный чеснок, добавить растительное масло, посолить и поперчить по вкусу.
  3. Картофель хорошо смазать полученным соусом, стараясь также промазывать в местах разрезов и выложить на смазанный маслом противень. Запекать в духовке до готовности.