Кофе брюло
- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ - КОФЕ: Крепкий натуральный кофе 200 мл
- немного цедры лимона и апельсина
- гвоздика (1 бутон)
- корица (кусочек палочки)
- коньяк 1 ст. л.
- ликер апельсиновый 1 ч. л.
- сахар (по вкусу)
- Все ингредиенты /кроме кофе/ уложить в кастрюльку с толстым дном, нагревать пока не растворится сахар. Затем поджечь смесь и тонкой струйкой влить в неё готовый кофе. Процедить и сразу подавать.