Салат "Узбекистан"
- редька черная 600 г
- мясо: говядина (отварная) 500 г
- лук репчатый (средний) 2 шт
- горошек консервированный 1 бан.
- майонез 250 г
- соль (по вкусу)
- Редьку моем, чистим. Кладем на полчаса в холодную воду. Если кто-то любит поострее, то не надо. Лук мелко режем и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле. Мясо разбираем на волокна, желательно, потоньше (не режем). Редьку вынимаем из воды и трем на терке для корейской моркови. Добавляем мясо, жареный лук, зеленый горошек и майонез. Солим.
Рейтинг: 38784 
