Салат-коктейль"Сытный"
- Мясо: говядина (отварная) 150 г
- лук репчатый (средний) 1 шт
- сладкий перец желтый 1 шт
- сыр твердых сортов 50 г
- картофель (отварной) 1 шт
- огурец (маринованный) 1 шт
- майонез 2 ст. л.
- кетчуп 1 ст. л.
- грибы шампиньоны (замороженные) 200 г
- яйцо куриное (отварное) 2 шт
- клюква и грецкий орех для украшения
- Грибы обжариваем с луком, остужаем. Укладываем первым слоем, далее отварное мясо говядины мелко нарезанное, затем резаный перец. Следующий слой тертый на крупной терке отварной картофель, затем тертый маринованный огурчик, тертое на мелкой терке отварное яйцо. И последний слой тертый на мелкой терке сыр. Для заправки смешиваем 2 ст.ложки майонеза+1 ст.ложка кетчупа,и поливаем сверху салат. Салат украшаем рубленными грецкими орехами и ягодами клюквы. Даем постоять в холодильнике 1 час.
Рейтинг: 38784 
