Салат "Строганов"

Фотография

Салат "Строганов"

Ингредиенты

  • Мясо: говядина (отварная) 400
  • грибы маринованные 250 г
  • сладкий перец 1 шт
  • сметана (густая) 150 г
  • хрен (тертый) 2 ч. л.
  • лимонный сок 1 ст. л.
  • соль, перец (по вкусу)

Рецепт

  1. Говядину разделить на волокна или нарезать кубиками. Добавить нарезанные ломтиками грибы. Добавить нарезанный лапшой перец. Добавить мелко нарезанный зеленый лук. Салат посолить и поперчить. Перемешать. Сметану смешать с хреном и лимонным соком. Заправить салат. Выложить салат в салатницу и украсить.