Желе из дыни

Фотография

Желе из дыни

Ингредиенты

  • Дыня 500 г
  • сахарный песок 0.5 стак.
  • сок лимона 1 ст. л.
  • желатин 2 ст. л.
  • вода 2.5 стак.

Рецепт

  1. Спелую дыню очистить от кожи и зерен и отжать из нее сок.
  2. Сварить на воде сахарный сироп, ввести в него набухший желатин и довести смесь до кипения, после чего смешать сироп с отжатым из дыни соком и соком лимона и снова довести смесь до кипения, разлить в порционную посуду.
  3. Желе вынести для окончательного застывания в холодное место