Сырные шарики с печенью трески

Фотография

Сырные шарики с печенью трески

Ингредиенты

  • Закуска: субпродукты: печень трески (в масле, натуральная) 230 г
  • яйцо куриное (отварное) 4 шт
  • сливочное масло 50 г
  • сыр любой
  • специи (по желанию)

Рецепт

  1. Разминаем печень трески. Добавляем натёртое на мелкой тёрке яйцо, сливочное масло, специи (не обязательно). Хорошенько всё перемешиваем. В отдельную тарелку трём мелко сыр. Из полученной массы формируем шарики, обваливаем их в сыре и ставим в холодильник часа на 2.