Слоеный сыр "Для милых дам"

Фотография

Слоеный сыр "Для милых дам"

Ингредиенты

  • Заливное: сыр твердых сортов (в нарезке) 200 г
  • творог (не жирный) 200 г
  • сливочное масло 50 г
  • сливки (жирные) 200 г
  • ананасы консервированные 150 г
  • желатин или желе для тортов (для заливки) 7 г
  • соль

Рецепт

  1. Растереть творог в блендере до гладкой пышной массы. Добавить к этой массе размягченное сливочное масло и ананасы, посолить и прокрутить еще раз. Взбить сливки до густоты и добавить к творожной массе.
  2. Форму проложить пищевой пленкой. На дно формы уложим ломтики сыра по всей длине и ширине, промажем кремом, снова ломтик сыра и крем, и так почти до верха. Верхний слой должен быть из творожной массы.
  3. Приготовить желе по инструкции. Вылить готовое желе на творожную массу и отправить в холодильник минимум на час, для того, чтобы все слои схватились. Потом нарезаем маленькие "канапе" и втыкаем зубочистки или шпажки.