Закусочные шарики "Мечта пивомана"

Фотография

Закусочные шарики "Мечта пивомана"

Ингредиенты

  • Закуска: крекер (солёный, со вкусом сыра) 150 г
  • морепродукты: креветки очищенные (отварные) 150 г
  • сыр сливочный 180 г
  • арахис (обжаренный) 2 ст. л.
  • кунжут 2 ст. л.
  • яичный белок 1 шт

Рецепт

  1. Крекер и креветки измельчить. Добавить сливочный сыр, хорошо вымесить, соединить со взбитым в густую пену белком, хорошо перемешать рукой. Сделать из теста шарики, величиной с грецкий орех, на ладошке его примять и положить в серединку по щепотке обжаренного арахиса.
  2. Скатать шарики, одной стороной обмакнуть в кунжут. Выложить шарики на смазанный противень. Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут. Остудить.