Делисьез из сыра

Фотография

Делисьез из сыра

Ингредиенты

  • Котлеты: яичный белок 4 шт
  • сыр твердых сортов 200 г
  • перец
  • сухари панировочные
  • растительное масло (для жарки)

Рецепт

  1. Сыр натереть на мелкой терке. Белки взбить до устойчивых пиков. Аккуратно смешать белки с сыром, поперчить. Сформировать небольшие шарики и обвалять их в сухарях. Здесь понадобится ловкость рук и сноровка, но к последнему шарику вы приноровитесь. Обжарить шарики во фритюре до золотистого цвета. Подавать к столу горячими.