Кекс домашний

Фотография

Кекс домашний

Ингредиенты

  • Мука 300 г
  • Сахар 200 г
  • Яйцо куриное 5 шт
  • Маргарин или масло сливочное 200 г
  • Изюм 200 г
  • Сода пищевая 1 ч. л.
  • Соль 1 г
  • Сахарная пудра 1 ст. л.

Рецепт

  1. Сахар, маргарин,соль,соду тщательно растереть, постепенно добавить яйца.Положить в тесто хорошо промытый изюм, высыпать просеянную муку и перемешать.
  2. Выложить тесто в форму смазанную маслом и выстланную бумагой.Провести вдоль теста черту смоченной в масле кисточкой чтобы образовалась трещина.
  3. Выпекать кекс в течении 1 часа 30 минут при 170 градусах.