Сыр в пряном медовом маринаде

Фотография

Сыр в пряном медовом маринаде

Ингредиенты

  • Закуска: сыр любой 300 г
  • растительное масло 250 мл
  • мед (лучше жидкий) 1 ст. л.
  • паприка сладкая (молотая) 1 ч. л.
  • перец чили (молотый) 1 ч. л.
  • травы сушеные (орегано,базилик) 1 ст. л.
  • чеснок 3 зуб.
  • зелень (петрушка,укроп)
  • лимон 1 шт

Рецепт

  1. Сыр нарезать кубиками. Порубленный чеснок обжарить на раскаленном масле (надо пару капель) с карри в течении нескольких секунд, для усиления вкуса. Смешать масло с медом, соком из половинки лимона, сушеными травами, перцем чили, паприкой, обжаренным чесноком. Сложить в баночку сыр, залить маринадом, а сверху положить веточки укропа и петрушки. Завинчиваем крышку и убираем в холодное место на 2-3 дня, периодически взбалтывая.