Сырные шарики с ветчиной
- Булочки: сыр твердых сортов 200 г
- мука 1 стак.
- сливочное масло (или маргарин) 150 г
- колбасные изделия: ветчина 150 г
- яйцо куриное 1 шт
- Сыр натереть на мелкой тёрке. Ветчину нарезать кубиками 1х1 см. Масло растопить, добавить яйцо и муку, перемешать. Добавить сыр и вымесить тесто, немного подсыпая муки. Оно получается очень мягким. Разделяем тесто на кусочки, кладём в середину ветчину и аккуратно формируем шарики. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем 15-20 минут на 190 градусах.
Рейтинг: 38784 
